253 Grand Rue, 81630 Montgaillard
Vente de farines bio à Montgaillard
Mouture sur meule de pierre avec Lou Païs Bio dans le Tarn
EN CIRCUITS COURTS
Depuis 2016, nous produisons des farines à partir des céréales de la ferme et des céréaliers voisins.
Les deux moulins à meule de pierre moulent les farines de blé, mais aussi de seigle, sarrasin, épeautre et petit-épeautre.
Découvrez également la farine de blés anciens, moulue à partir d'un mélange de 3 variétés de semences paysannes locales.
À l'échelle locale : Nous travaillons principalement avec des boulangers bio dans un rayon de 100 km atour de chez nous, notamment à Toulouse, Monclar de Quercy, Lavaur, Lisle sur Tarn...
La liste de nos farines
N'hésitez pas à nous contacter pour commander vos farines.
Nous vous proposons également la vente de pains au levain.
253 Grand Rue, 81630 Montgaillard